許凱倫是我好喜歡的一個部落客作家之一
MUJI的琺瑯保鮮盒就是因此生火的 我都是買深型的 還有Kinto淺漬缽我是買中型640ml
很喜歡凱倫家的餐桌風景覺得很溫暖也覺得每道菜都看起來好好吃
終於下手的常備菜就是凱倫的書
博客來→常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷／暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛！
其實放在博客來購物車很久了 一直遲遲沒購買的原因是因為怕自己買了沒動手做看看
這樣也太對不起這本書了吧 在又燃起烹飪魂的最近力馬結帳XP
想了又想代表我應該真的非常想要這本書呀XD
前言好多
總之常備菜這本書中最被我吸引的是麻油漬鮮菇！
一方面我超愛吃菇 一方面這道看起來超簡單
材料：各種喜歡的菇切塊、蒜片、米醋、麻油
作法：蒜片炒香加入菇菇炒到菇類們縮小收乾依序拌入醋跟麻油搞定！
我無法把蒜頭切的那麼整齊於是出動刨片器 哈 然後炸蒜片超香超好吃欸 覺得可以下次再試試
但也很想直接買個小的Staub鑄鐵鍋 就可以當個小油炸鍋一舉數得 哈
剛起鍋的時候真的超香的 覺得不用當常備菜直接就可以上桌配飯或麵吃掉了 超開胃
右邊麻油是用韓國不倒翁100%純芝麻油 真的無敵香欸
是之前韓國員工旅遊的時候老闆娘女兒託我買的 才知道這好東西！
左邊的橄欖油也超香 義大利MONTOSCO冷壓初榨橄欖油(白松露風味)
還有順道用淺漬缽初體驗
因為還有買小黃瓜想要做梅汁小黃瓜（食譜在這） 於是就立刻來試用一下
小黃瓜刨薄片後 灑些鹽抓勻丟到淺漬缽 超快就出水了欸 覺得超方便！
還好我有買呢覺得安心 哈 做完後的成品丟到奥村麻利子mitsou琺瑯便當盒中
左圖那張應該看得出來很多水吧
OH 覺得今天的人生圓滿
是小確幸因為都是喜歡的食物或是喜歡的東西
mitsou琺瑯便當盒 超美但超小 囧 日本人的食量都這麼小嗎
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日本對你愛不完 (1)
